आलू टिक्की

आलू टिक्की: एक स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता

<p>आलू टिक्की, जिसे आलू की टिक्किया, आलू की टिक्की या आलू टिक्की भी कहा जाता है, भारतीय उपमहाद्वीप से उत्पन्न एक स्वादिष्ट नाश्ता है। भारतीय, पाकिस्तानी और बांग्लादेशी तैयारी में, इसे उबले हुए आलू, मटर और विभिन्न करी मसालों से बनाया जाता है। "आलू" हिंदी-उर्दू में आलू का अर्थ है, और "टिक्की" एक छोटी कटलेट या क्रोक्वेट है। यह व्यंजन गरमागरम सौंठ, इमली और धनिया-पुदीना सॉस के साथ परोसा जाता है, और कभी-कभी दही (दही) या छोले भी साथ में दिए जाते हैं।</p>

<p>यह नाश्ता शाकाहारी है और हैश ब्राउन का भारतीय समकक्ष है। </p>

Aloo tikki, also known as aloo ki tikkia, aloo ki tikki or alu tikki, is a snack originating from the Indian subcontinent. In Indian, Pakistani, and Bangladeshi preparation, it is made of boiled potatoes, peas, and various curry spices. Aloo means potato in Hindi-Urdu, and tikki is a small cutlet or croquette. The dish is served hot along with a side of saunth, tamarind, and coriander-mint sauce, and sometimes dahi (yogurt) or chickpeas.